VINLEXIKON FRANKRIKE
Med denna app får du en aktuell version över alla franska kvalitetsviner. Den innehåller även de viktigaste lantvinerna. Full hänsyn har tagits till de nya reglerna enligt EU:s Vinlag från 2009. Du finner all viktig information beträffande ursprung och druvsorter.
I del 1 beskrivs mer än 600 begrepp beträffande vinerna och de tillhörande druvsorterna. Hundratals sökbegrepp med direkt anknytning, hjälper dig att snabbt och lätt hitta omfattande information över vinlandet Frankrike.
Del 2 är en förteckning över de 150 mest kända vingårdarna i Bordeaux, enligt klassificeringen från Médoc och Sauternes från 1855. Du finner även rankningen av Pessac-Léognan från 1959, och Premier Grand Cru Class´s ”A” och ”B” för Saint-Emilion, enligt det aktuella läget (2012). Även kända Chateaux´s , som ligger utanför klassificeringen, är med på listan. För alla vingårdar är cuvéernas klassificeringsgrad och sortvaritioner angivna.
All information är tillgänglig utan internetförbindelse och alltid användbar, t.ex. på restaurang, i vinoteket, vid förberedelse inför en tentamen eller helt enkelt om du är intresserad av det storartade temat vin.
All information är omedelbart tillgänglig, på restaurang, i vinoteket, vid förberedelse inför en tentamen eller helt enkelt om du är intresserad av det storartade temat vin.
Via ”MAP” kan du informera dig närmare om var vinodlingskommunerna eller området ligger. (Förutsättning: internetanslutning)
Författaren Egon Mark är diplom-sommelier och vinakademiker med WSET-diplom. Vid SOPEXA’s sommelier-mästerskap 1994 var han Österrikes segrare med titeln ”Österrikes bästa sommelier för franska viner och spritvaror”.
Kontakt
www.diplomsommelier.at
[email protected]